寒露，是二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。斗指戊；太阳到达黄经195°；于每年公历10月7日~9日交节。寒露是一个反映气候变化特征的节气，是气候从凉爽到寒冷的过渡。从气候特点上看，寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入深秋，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。

《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”作品中的意思是气温比白露时更低，地面的露水冷，快要凝结成霜了。气温逐渐下降。我国传统将寒露作为天气转凉变冷的表征。寒露的到来，气候由热转寒，万物随寒气增长，逐渐萧落，这是热与冷交替的季节。在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生，人体的生理活动也要适应自然界的变化，以确保体内的生理（阴阳）平衡，这时节应注意养生。

寒露时节，我国南方大部分地区各地气温继续下降。华南日平均气温多不到20℃，即使在长江沿岸地区，气温也很难升到30℃以上，而最低气温却可降至10℃以下。西北高原除了少数河谷低地以外，候（5天）平均气温普遍低于10℃，用气候学划分四季的标准衡量，已是冬季了，千里霜铺，与南方秋色迥然不同。